מה הם גזים ולמה הם מופיעים
גזים נוצרים כחלק מתהליך פירוק המזון במערכת העיכול. רוב האנשים מייצרים בכל יום חצי ליטר עד ליטר וחצי של גזים. זו פעולה תקינה של הגוף. הבעיה מתחילה בשני מצבים:
- כאשר התהליך הזה מייצר עודף גזים.
- כאשר הגזים אינם יוצאים בקלות.
מה גורם להצטברות גזים בבטן:
אכילה מהירה, דיבור או שתיית משקאות מוגזים גורמים לנו לבלוע אוויר.
תסיסה של מזונות מסוימים במעי – תכף נדבר על מה לאכול כשיש גזים וגם על מה לא לאכול.
רגישות או אי סבילות למזונות כמו לקטוז או גלוטן – גירוי המערכת
עצירות – מעבר הגזים נתקע
מתח רגשי המשפיע על תנועתיות המעי
הפרעות עיכול שונות כמו מעי רגיש או דלקת במערכת העיכול
גזים ברפואה הסינית
תקיעות התנועה העולה והיורדת
גזים כמעט תמיד מרמזים על תקיעות בתנועה התקינה של מערכת העיכול.
מערכת העיכול הסינית כוללת שני אספקטים בעלי שתי תנועות מנוגדות:
- התנועה היורדת/מכנסת – מערכת הצינורות – הושט, הקיבה, המעי הדק והגס – אחראיים לקבל את המזון ומורידים אותו לאט לאט למטה.
- התנועה העולה/המפיצה – מיצוי חומרי המזון והפצה שלהם מעלה והחוצה אל רקמות הגוף.
כאשר התנועה זו נפגעת, המזון לא יורד כמו שצריך ונתקע במרכז.
בנוסף, הוא לא עובר פירוק מלא ולא מופץ כמו שצריך.
לכן המערכת נחלשת עוד יותר.
החלשה של "אש" העיכול
במאמרי באתר העוסק במערכת העיכול הסינית אני מפרט על איך היא מוגדרת וכיצד פועלת.
אנחנו מדברים שם על ה"אש" של העיכול וכיצד לשמור עליה.
בקצרה, מערכת העיכול הסינית מתוארת כמערכת בה יש אש.
דמיינו מדורה (אש העיכול) עליה מניחים קדרה (המזון שאנחנו אוכלים).
האש מבשלת את המזון שבקדרה וע"י כך מפרקת אותו ומפיצה אותו.
בואו נדמיין מצב בו האש חלשה מידי (עיכול חלש) ו/או הקדרה גדולה מידי (כמות/איכות לא מותאמת של מזון).
מה יקרה במצב כזה?
האש מנסה לבשל את המזון, לפרק ולהכין אותו.
במצב שכזה אנחנו צריכים הרבה יותר זמן כדי שהמזון יעבור פירוק.
אנחנו צריכים גם הרבה יותר משאבים (הגברת האש).
הקדרה נשארת תקועה יותר זמן על המדורה. אנחנו לא יכולים להכניס קדרה אחרת.
תקיעות שמייצרת גזים ונפיחות
בואו ניקח מצב יומיומי מוכר.
חישבו על הגז שלכם במטבח.
אתם מחליטים לבשל מרק.
מכניסים אל הסיר ירקות, עוף, תבלינים ומעמידים על הכיריים.
הלהבה בוערת והסיר מתחיל להתחמם.
רואים כבר את הירקות מתרככים והכל הולך לפי התכנון אבל לפתע – נגמר הגז!
מה עושים?
יקח זמן עד שיגיעו להחליף.
מה בנתיים?
האם נזרוק את הסיר? חבל! יש שם אוכל שקנינו בכסף רב ומחכה לבישול.
אולי נאכל מהסיר? לא – זה עוד לא מוכן, זה יכול לגרום לבעיה במערכת.
יש לנו 2 אפשרויות:
אנחנו יכולים להכניס למקרר או להשאיר על הכיריים. כך או כך הסיר יתפוס מקום ויהיה "תקוע" – לא לפה ולא לשם.
עכשיו נחזור למערכת העיכול שלנו.
אם אש העיכול שלנו חלשה מידי ביחס למה שאנחנו אוכלים זה יכול להגיע או:
- אם אנחנו אוכלים מזון בכמות גדולה מידי או כזה שאינו מותאם לנו – כבד, שמנוני, מתובלן מידי, עמוס.
- אם אנחנו אוכלים בסדר אבל העיכול שלנו חלש ולא מצליח להתמודד עם המזון.
- שילוב של שניהם.
כשזה קורה, הקדרה כאמור עומדת חצי מבושלת לאורך זמן.
נסיר אותה מהאש = נרוקן את מערכת העיכול כלפי מטה? לא – יש שם אוכל שלאט לאט נצליח אולי להכין. חבל לזרוק.
אולי נאכל אותו כבר = נפיץ כלפי מעלה? לא – זה עוד לא מוכן ויגרום לבעיה.
הקדרה לא יורדת ולא עולה. היא תקועה בדיוק באמצע ומייצרת עומס.
התקיעות הזו – אלו הגזים והנפיחות.
לקריאה נוספת על מערכת העיכול הסינית – מערכת העיכול הסינית.
במאמר אני מזכיר גם שיטות ופרקטיקות לתמיכה במערכת העיכול.
מה לאכול כשיש גזים
הרבה אנשים שואלים מה לאכול כשיש גזים ואיך אפשר להקל על נפיחות בלי תרופות.
בחלק הזה נדבר בדיוק על זה אבל לפני כן בואו נשאל – למה בכלל צריך לדבר על אוכל אם יש תרופות?
אם אני יכול לקחת משהו שפותר את הנפיחות והגזים, למה לשנות את התזונה?
למה לשבור את הראש
תזונה היא משהו שיכול להשפיע באופן ישיר על כמות הגזים בגוף.
בנוסף, תזונה מחזקת את המערכות השונות בדגש על מערכת העיכול.
לכן במצבים הקשורים למערכת העיכול, כלי חשוב שנתייחס אליו הוא התזונה.
בתוך נושא התזונה נדבר על אלמנטים שיכולים לעזור להוריד גזים ונפיחות לצד כאלו המחזקים את מערכת העיכול.
לכן, כשאנחנו שואלים – מה לאכול כשיש גזים, נחלק את התשובה ל – 2 חלקים.
החלק שעובד על התסמין עצמו – הגזים והחלק עובד על החיזוק והמניעה.
נתחיל בעיקרון בסיסי ראשוני שעפ"י הרפואה הסינית הוא קריטי בעבודה עם מערכת העיכול.
מזון חם ומבושל
דיברנו קודם על "אש" העיכול. ראינו איך חולשה יחסית או אמיתית שלה עלולה להוביל לתקיעות ולגזים.
הבנו שיש אלמנטים בתזונה שיכולים לשפר את התנועה של המערכת ובכך למנוע תקיעות.
אלו יטפלו יותר בתסמין עצמו.
הסרת התקיעות תתן אמנם למערכת להתחזק אך יש לפעול באופן ישיר גם עליה.
איך נחזק את אש העיכול?
ברפואה הסינית ובמאמר קיימת הבחנה בין סוגי מזונות שונים וחלוקה שלהם עפ"י טמפ'.
באופן כללי אגיד שבמצבים של חום בגוף נרצה לעבוד עם תזונה מקררת.
במצבים של קור נרצה לחמם.
מערכת העיכול היא מערכת בה נרצה לשמר את האש ולכן ההעדפה היא תמיד למזון חם ומבושל.
חישבו על מסעדה סינית טיפוסית – אין מנות "חיות".
הכל מאודה, מוקפץ, מבושל, מטוגן וכו'.
אין זה אומר שמסעדה סינית היא סמל לבריאות אבל זה מראה על החשיבות של אוכל חם בתרבות הסינית.
מזון חם משפר את תפקוד אש העיכול.
מזון מבושל כבר עבר פירוק חלקי מחוץ לגוף ולכן האש צריכה להתאמץ פחות.
ברפואה הסינית נעדיף מזון חם ומבושל ששומר ומקל על העיכול שלנו.
כשעוסקים בשאלה מה לאכול כשיש גזים אז על אחת כמה וכמה.
המזון החם יתן תנועה ובמקביל יחזק את המערכת.
תמיכה בעיכול = מערכת שמפרקת טוב יותר את המזון ומייצרת פחות תקיעות = גזים.
בכך אנחנו, רק ע"י זה שאנחנו משנים את הטמפ', מתחילים כבר לטפל גם בענף וגם בשורש.
מזונות שמרגיעים את הבטן
אלו דוגמאות למזונות קלים לעיכול המסייעים להפחתת נפיחות:
אורז, קוואקר ושיבולת שועל
בטטה
קישואים וגזר מבושלים
מרקים ותבשילים
חליטות כמו שומר, קמומיל, ג'ינג'ר והל
בננות, מלון ואבטיח
יוגורט עם פרוביוטיקה (למי שאינו סובל מרגישות ללקטוז)
כפי שאתם שמים לב, הקו כאן הוא ברור – מזון פשוט, לרוב מבושל, עשיר ומזין.
את הפירות (אבטיח, בננות וכו') חשוב שנצרוך במתינות בעונה.
לא להגזים איתם כיוון שהם היוצאים מן הכלל – קרים בד"כ ומתוקים מאוד.
מזונות שכדאי להימנע מהם בזמן גזים
הימנעות זמנית יכולה להפחית עומס ולזהות מה גורם לבעיה:
קטניות
מוצרי חלב (במיוחד חלב ניגר)
כרוב, ברוקולי, כרובית ונבטי בריסל
חיטה ומוצריה
בצל ושום
מסטיקים וממתיקים מלאכותיים – מייצרים גזים מלעיסה ובליעה מוגברת
שתייה מוגזת
אוכל מטוגן או שומני במיוחד – מכביד על העיכול
- מזון קר מאוד – "מכבה את האש" של העיכול
גזים ונפיחות: מתי צריך לבדוק את זה
לרוב אנחנו מדברים על תופעה לא מסוכנת, אבל יש מצבים שמצריכים בדיקה:
כאבים חזקים שאינם עוברים
משקל שיורד ללא סיבה
עצירות ממושכת
דם בצואה
נפיחות שמתגברת אחרי כל ארוחה
במקרים האלו מומלץ לפנות לרופא לבירור.
פתרונות יעילים לגזים ונפיחות
להלן השיטות המסייעות ביותר לטיפול בגזים.
שימו לב – חלק מהשיטות מובילות לשיפור מיידי וחלק יובילו לכך בהתמדה לזמן ארוך יותר.
אנחנו מחפשים יציבות לאורך זמן ולכן בכל מקרה חשובה ההתמדה.
אגיד גם שהתמדה עדיפה על מושלמות.
גם אם אינכם מצליחים לבצע הכל בדיוק בדיוק – עדיף להתחיל בקטן ולהתמיד.
1. שינוי תזונתי מבוקר
הדרך הנפוצה היא לבנות תפריט המורכב ממזונות קלים לעיכול ולזהות מהם המזונות שגורמים לגזים אצל המטופל.
יש שתי גישות עיקריות:
גישת האלימינציה
מוציאים מהתפריט מספר מזונות חשודים למשך שבועיים ומחזירים אותם בהדרגה כדי לגלות מה גרם לבעיה.
יומן תזונה
רושמים במשך שבוע את כל מה שאוכלים ואת התגובה הגופנית, וכך מאתרים את הגורמים.
בין אם בחרתם בגישה הראשונה ובין אם השניה (או בשילוב) חשוב לתת זמן לתהליך.
רק לאורך זמן תקבלו מושג על מגמות אמיתיות, דברים שבאופן מובהק טובים לכם וכאלו שלא.
2. פרוביוטיקה מתאימה
חיידקים טובים מסייעים לאזן את פלורת המעיים ולשפר עיכול. לעיתים זו התערבות שנותנת תוצאות מהירות.
חשוב להבין בדיוק איזה סוג פרוביוטיקה מתאים לכם. לצורך כך אני ממליץ להתייעץ עם תזונאי או נטורופת.
התייעצו גם בחנויות הטבע השונות. הם מעסיקים לרוב נטורופטים שיכולים לתת ייעוץ במקום.
לחילופין, אתם יכולים לשלב מרכיבים פרוביוטיים טבעיים בארוחות שלנו.
שילוב של יוגורט טבעי ומזונות מותססים (כרוב מוחמץ למשל) יכול לתת אפקט דומה לאורך זמן.
3. צמחי מרפא
ישנם צמחים קרמינטיביים (מפחיתי גזים) שמפזרים גזים ומרגיעים את מערכת העיכול.
ישנם צמחים אחרים שיודעים לבנות ולחזק את מערכת העיכול.
לרוב שילוב האסטרטגיות נותן את המענה הטוב ביותר לאורך זמן.
טיפול בצמחי מרפא ישאף לרוב לטפל בתסמין עצמו – הגזים ולצד חיזוק החולשה שיצרה אותם.
צמחים יעילים להרגעת הבטן והפחתת גזים: שומר, נענע, ג'ינג'ר, אניס וקמומיל.
לפני לקיחה של צמחי מרפא חשוב להתייעץ ולהבין מה המצב המערכתי כדי להתאים אותם.
באם אתם לוקחים תרופות חשוב לבדוק עם רופא שאין התנגשויות.
4. תנועה ופעילות גופנית
תנועה מניעה את מערכת העיכול ומפחיתה כליאה של גזים. אנחנו רוצים לשלב סוגים שונים של תנועה כדי לעבוד על אלמנטים שונים בגוף שלנו.
פעילות אינטנסיבית יותר תמריץ את הדם ותחמם.
פעילות מתונה ורפיטטיבית עם נשימה תרגיע ותרפה.
שלבו הליכה קצרה אחרי האוכל. אפילו 5 דק'. גם אם זה כל מה שאתם עושים זה כבר יעזור מאוד.
5. טיפולי רפואה סינית
דיקור סיני, טווינא וצמחי מרפא מותאמים אישית מסייעים להפחתת נפיחות, שיפור תנועתיות המעי וחיזוק מערכת העיכול.
ברפואה הסינית אנו מאתרים את שורש הבעיה ולא רק את הסימפטום.
בכך אנחנו פועלים עפ"י העיקרון שהוזכר קודם לכן – טיפול בתסמין וגם במערכת.
ברפואה הסינית אסטרטגיה זו נקראת לרוב – טיפול בענף וגם בשורש.
6. טיפולי גוף נוספים
רפלקסולוגיה, שיאצו ועיסוי רפואי יכולים להרגיע את מערכת העצבים ולהקל על מתח בבטן.
מה עושים כשיש גזים מיד אחרי האוכל
טיפים להקלה מהירה:
שתו מים חמימים לאט – המים ייצרו תנועה. החום יחזק את אש העיכול.
הניחו כרית חום על הבטן – החום ירגיע את השרירים וישחרר את הבטן.
נסו חליטת שומר או ג'ינג'ר – צמחים מחממים ומניעים את מערכת העיכול.
קחו כמה נשימות עמוקות להרפיית הסרעפת – עיסוי עדין של האיברים הפנימיים. מרגיע מאוד.
צאו להליכה של 10 דקות – הליכה מרגיעה את המערכת וכך היא יכולה לעבוד ולהשתחרר.
גזים אצל נשים בזמן המחזור
שינויים הורמונליים יכולים לגרום לאגירת נוזלים, האטת עיכול ועלייה בגזים.
דיקור סיני יעיל במיוחד למצבים אלו, כמו גם תזונה מותאמת.
פעמים רבות נרצה להפחית אלמנטים המעודדים תקיעות במערכת בימים שלפני הוסת.
במקביל נעודד צריכה של מאכלים נוחים לעיכול, שתייה רבה, תנועה ונשימה בימים בהם הנטייה לתקיעות עולה.
מדוע אלו ימים בהם יש יותר תקיעות? תוכלו לקרוא במאמר שכאן על דיסמנוריאה (כאבי מחזור) והטיפול הסיני.
גזים אצל תינוקות וילדים
עפ"י הרפואה הסינית, מערכת העיכול אצל תינוקות וילדים עוד לא התפתחה במלואה.
מערכת חלשה רגישה יותר לשינויים, לסוגי מזון ולכמויות.
בתינוקות קטנים הרגישות יכולה לבוא לידי ביטוי גם בחומרים שעוברים דרך חלב האם או הפורמולה.
בילדים, כמות גדולה של מוצרי חלב, אוכל מתוק מאוד, כמויות לא מותאמות ואכילה לא רגועה יוכלים להוביל לעומס על המערכת ולגזים.
עיסוי בטן עדין ותכשירי פרוביוטיקה לתינוקות יכולים לעזור, אך תמיד יש להתייעץ עם איש מקצוע לפני התחלת טיפול.
בילדים, הקניית הרגלי אכילה והפחתה באלמנטים מכבידים (כמו מוצרי חלב ניגר) יכולים לשפר.
במקביל חשוב לרוב לעבוד על חיזוק של מערכת העיכול באמצעות טיפול או תזונה נכונה.
סיכום: איך להפחית גזים בצורה טבעית ולשמור על בטן רגועה
טיפול בגזים ונפיחות מתחיל מהבנה של מקור הבעיה.
שילוב נכון של תזונה מותאמת, פרוביוטיקה, תנועה וטיפול ברפואה סינית יכול לעזור.
העזרה תתבטא בחיזוק תפקוד מערכת העיכול לצד הפחתת התסמינים (הגזים).
תהליך נכון לאורך זמן יטפל בשני האלמנטים הללו ויתן יציבות לאורך זמן.
שאלות נפוצות על גזים
מה לאכול כשיש גזים?
- מזונות מבושלים וקלים לעיכול – אורז, בטטה, מרקים, קישואים ושיבולת שועל.
- אוכל חם ופשוט – פחות תבלינים, פחות רטבים.
- מזונות מותססים – קימצ'י (כרוב מוחמץ), יוגורט.
מה לא כדאי לאכול כשיש גזים?
קטניות, מוצרי חלב, ירקות ממשפחת המצליבים ומשקאות מוגזים.
להוריד בשלב הראשון ולהוסיף לאט לאט בהדרגה כדי לראות מה מחמיר את התופעה.
מתי גזים מצריכים בדיקה רפואית?
כאבים חזקים, ירידה במשקל או עצירות ממושכת.
האם דיקור סיני יכול לעזור בגזים?
כן. דיקור מסייע לוויסות מערכת העיכול, שיפור תנועתיות המעיים והפחתת נפיחות.
לרוב הוא משולב עם כלים נוספים כמו צמחי מרפא, הנחיות תזונה, תנועה ועוד.
פתרונות טבעיים לגזים ונפיחות
עסקנו בחשיבות של תזונה נכונה ובטיפול מקצועי. מעבר לכך יש כמה פתרונות טבעיים שיכולים להקל על גזים כבר מהיום.
חלקם גם נוגעים באספקט השני החשוב ומחזקים את תפקוד מערכת העיכול.
פרוביוטיקה טבעית
נגענו בנושא קודם אבל אני רוצה לתת כמה דוגמאות שאתם יכולים כבר לקחת וליישם.
מזונות מותססים עשירים בחיידקים טובים יכולים לשפר את האיזון החיידקי במעי ולסייע בפירוק מזון:
"פטרייה טיבטית" (קפיר) – זוהי לא פטריה וגם לא טיבטית אך משום מה נקראת כך.
מדובר במשקה פרוביוטי עדין / מעין יוגורט שמסייע לשיפור העיכול ומפחית נפיחות. בחלק מחנויות הטבע תוכלו לקנות מוכן או להזמין את הגרגרים עצמם ולהכין בבית.
יש קבוצות בפייסבוק שמעבירות בין אחד לשני ללא עלות.קימצ'י וכרוב כבוש טבעי – עשירים בפרוביוטיקה טבעית שעוזרת להפחית תחושת כבדות. יש כאן דוגמה למתכון שתוכלו לנסות.
חליטות מומלצות נגד גזים
להלן שתי חליטות פשוטות שתוכלו להכין בבית:
חליטת שומר – נענע
מצוינת לנפיחות ולכבדות אחרי אוכל.
עפ"י הרפואה הסינית, השומר הוא צמח מחמם שעובד על מערכת העיכול ומשפר תנועה בה.
המנטה החריפה היא קרירה ומשפרת את העיכול, מרגיעה ומניעה.
עוד על מנטה קיראו כאן
כפית זרעי שומר
4 – 5 עלי נענע טריים
מים רותחים
להשרות 7 – 10 דקות ולשתות חם.
חליטת ג’ינג’ר – הל
מעודדת עיכול ומפחיתה היווצרות גזים.
הג'ינג'ר וההל, שניהם חמים וחריפים, מחממים את מערכת העיכול ומייצרים בה תנועה.
3 – 4 פרוסות ג’ינג’ר טרי
תרמיל הל אחד (אפשר לפצח מעט את התרמיל לפני ההשריה)
מים רותחים
להשרות 10 דקות. טובה במיוחד אחרי ארוחה כבדה.
רוצה לבדוק איך אפשר לעזור בבעיה שלך?
אם יש לך גזים ונפיחות ואת/ה לא בטוח/ה מאיפה להתחיל אני מזמין אותך להתייעץ
📞 050-6818590
או שליחת וואטסאפ – לשיחה קצרה ללא התחייבות, כדי להבין מה אפשר לעשות ואיך אפשר לעזור.
תום רוטנברג הוא מטפל מומחה ברפואה סינית מסורתית ומורה לצ'י קונג רפואי מורה לקונג פו בסגנון הונג גאר.
בעל נסיון נרחב של עשרות אלפי טיפולים במגוון רחב של מצבים בדגש על טיפול ושיקום מבעיות כאב כרוני ואקוטי, בעיות פוריות, מצבים נפשיים, בעיות במערכת העיכול ועוד.
תום מטפל בקליניקה בחיפה. ניתן להתייעץ בכל שלב.
