האם חלב בריא? האם זה בסדר לשתות חלב? האם חלב עיזים עדיף מחלב פרה או שאולי להימנע בכלל?
כיום, לצד קריאות לשימוש יום יומי בחלב ומוצריו, נאספות יותר ויותר עדויות מחקריות המראות כי חלב בכלל וחלב הפרה בפרט, נחשב לרכיב תזונתי אשר פחות מומלץ שיהווה חלק משמעותי מהתזונה היומית.
מי שנרשם לרשימת התפוצה של האתר (מה, עוד לא נרשמת?!?! קדימה, זה ממש פה בצד ימין) יודע שכל שנה, בחג השבועות, אני מפרסם מאמר על החלב והשימוש בו 🙂
במאמר שכאן אני מרחיב מעט על הדרך בה רואה הרפואה הסינית את החלב (הפתעה – לא הכל רע!). האם חלב בריא לפי הרפואה הסינית, האם הוא נכון על פיה לשימוש, על חלב לילדים וגם – 6 מצבים גופניים, אשר אם הם קיימים, כדאי לכם לבחון את אורח החיים התזונתי שלכם ואת צריכה החלב.

בתמונה – ילד שיגדל ויהיה חזק, לפחות עפ"י התפיסה של שנות ה80 את סיפור החלב.)